喜憨兒基金會部落格

日立集團秉持「珍愛地球，深耕台灣」的精神，長期耕耘台灣市場，懷抱著「取之於社會，用之於社會」的理念，以愛心公益為出發，善盡企業社會責任，持續贊助「日立慈善盃女子高爾夫菁英賽」。2012年1月6日至8日於林口東方高爾夫球場舉辦，三天賽事門票所得及部分獎金提撥作捐款，日立相對在加碼同樣金額，平均捐給喜憨兒以及其他七家公益團體，每家團體獲得54萬元善款，喜憨兒基金會董事長蕭淑珍感謝日立公司連續四年的支持，贊助本會推動憨兒工作扶助計畫，透過門市平台提供憨兒工作技能訓練，培養其一技之長，幫助憨兒建立自立更生的能力。

小玟是喜憨兒創作料理的蒸物高手，從認識食材開始，到學習如何使用輔具，老師們一樣一樣解說，再進行食材烹調、擺上餐飾，有效率的完成出菜工作，每一項工作在上場前都要花上最少6個月時間評估學習。今天的小玟， 戴上 老師為她準備的防護手套，依著不同食材撥動計時器。老師說：燒賣比較慢熟，要轉二圈，海鮮要好吃，一圈就夠了，等到嗶嗶一響，小玟毫不遲疑的掀蓋出菜，仔細照顧著一籠籠的蒸氣騰升，小玟不怕辛苦，認真記下老師說的每一個步驟，好讓自己的學習更進步，能熟練每個工作環節，提供給客人優質的服務。