喜憨兒基金會部落格

在門市有一位調皮又搞笑的小幫手─忠忠。他的體型龐大、力氣也很大，當其他人在搬東西時，忠忠會主動幫忙，是個體貼的大力士。

忠忠在麵膳坊外場負責吧檯，在製作飲料時他會注意其他同儕的狀況，需要幫忙就會立即伸出援手，是個貼心的小幫手。忠忠對所有的事物都很好奇，也很喜歡嘗試不同的、新的東西，再加上他的學習態度很認真，遇到不懂的、不會的都積極主動提出來問老師，並將自己獲得的技能去協助別人。

就是這樣的學習精神與態度，老師詢問忠忠是否想轉調至內場學習廚藝，他很快的就點頭表示願意。在內場忠忠跟著師學習烹煮、擺盤及備料等工作，比較不忙碌時，他會協助同儕的工作，幫忙清洗餐具並放進烘碗機烘乾，不管外場或是內場，忠忠是老師及師傅最得意的小幫手。

忠忠的外表粗曠，但是卻有一顆細膩的心，如果看到同儕不開心時，會小心翼翼的去關心並詢問原因，是個體貼的大男孩。但有時候，又喜歡調皮的捉弄其他同儕，搞笑逗大家開心，是個能讓大家心情變好的開心果。

在門市裡，忠忠找到屬於他的舞台，有自信、有能力，我們相信他的未來是無限大。