「麵包！麵包！賣出去…」。還記得在劇團公演的舞台上，阿志賣力的扮演著麵包師傅的角色，對於自己劇中的台詞可是記得很清楚呢!阿志很喜歡這個角色，因為自己最崇拜的二哥就是麵包師傅，提到二哥時就會貼心的說「二哥做麵包，很辛苦！」，阿志也一直期待自己哪天可以做出真正的麵包。
為了達成阿志的願望，教保員陪著他到圖書館借了烘焙書籍，從書中圖片選出想作的麵包，他專注聆聽教保員轉述著麵包名稱，很慎重指著圖片說「紅豆麵包」，並接著問：「用甚麼？」。在教保員一步一步地協助與支持下，阿志將材料仿寫下來變成購物清單，並在社區適應時和同儕們到烘焙商店一起購買材料。看著琳瑯滿目的商品，大家很好奇的四處觀望及尋找，大家也一起為阿志的麵包努力著。在聖誕節的前夕，阿志和同儕們穿上圍裙及帽子，預計製作麵包作為給自己和朋友的耶誕禮物。阿志在測量材料份量、和麵及揉麵糰時都非常專注，可能是第一次做，對於軟綿綿的麵糰非常的溫柔，小心翼翼的揉著麵糰，在教保員持續的引導下，阿志才開始不客氣地使出全力搥揉麵糰。在上半天忙碌及等待中麵包終於出爐囉！看著一個個圓滾滾的麵包大家都得意的笑了，阿志更是目不轉睛的盯著，連午休時間都捨不得移開眼睛，下午將麵包做簡易包裝裝飾，一一送給自己的同儕及工作人員，並祝大家聖誕節快樂。阿志還預留了兩個大麵包要給心愛的家人呢!在大家的讚美聲中，阿志實現「我是麵包師傅」的願望了。
看著阿志願望實現時開心的表情，教保員也滿足了，覺得自己很幸運能與這群服務對象相遇，在與他們互動過程中，發現是自己學習得更多，生活領域也因此更加擴展，對於自己以前未曾接觸的領域也應著需要而有更多的成長，感謝有參與他們生活的機會讓自己有更充實的生活經驗。
教保員 吳雅慧
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