對小婷來說，每一次的擺盤都是獨一無二的，剛開始的學習擺盤時，小婷緊張的邊抖邊擺，有時候還會漏這個漏那個....。
富陽店從開始到現在，換過了好幾種菜盤的擺設方式，連內容物都更換了幾種版本，對小婷來說是一項不容易的挑戰。但是，認真的小婷跟著老師，從認識食材開始，一個步驟一個步驟踏實地學習，過程中老師除了耐心引導之外，更靈活運用菜盤擺設圖來幫助記憶，讓小婷可以按項目及編號圖片及序號擺設。現在，小婷已經可以獨當一面，順利完成擺盤的工作。
小婷靠著在工作上的專注，讓自己這一年多來累積對食材的熟悉度，透過不斷練習及嘗試，為每一位來用餐的客人，呈現出最美的成果。歡迎您一同來富陽店欣賞及品嚐小婷擺的菜盤。
就服員 郭靜怡
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