小智的媽媽已逝世多年,對媽媽的思念一直存在著,當想起媽媽時,小智會說「媽媽會煮很多好吃的東西」、「媽媽有一本食譜是從外婆那裏傳承下來的」、「我想像媽媽一樣煮出很好吃的東西」;休閒活動時,會看到小智認真的看著食譜,並且使用網路觀看做料理的影片,有時會問「什麼是魚露」、「麵粉要怎麼揉才能變麵糰」,有些問題甚至會問倒了平時沒有下廚的老師,但小智依舊充滿了好奇找尋她想要的答案。

每次的烹飪活動小智都會主動提出想做的食物,並滿懷期待的能做出跟媽媽一樣的味道;有天小智提出希望能包水餃,以前在家中媽媽會煮水餃給小智吃,懷念起媽媽手包水餃的味道,感嘆現在只能吃到外面商店的冷凍水餃。

因此經討論,這次的烹飪課就決定「包水餃」,當天小智小心翼翼的將水餃一摺一摺的包好,深怕一個不小心就露餡了,當其他人紛紛提出需要幫助時,小智已經默默的將水餃一個個包好了;水餃煮好後,小智嚐了一口,並開心的說「這就是媽媽的味道」。小智興致勃勃的說著下次想要挑戰煮咖哩飯。心想,將思念化成一道道美食,這何嘗不是另一種表達。當然老師也得趕緊找找教學影片,不然下次可能要開天窗了。

教保員 陳怡珊

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