喜憨兒基金會部落格

小智的媽媽已逝世多年，對媽媽的思念一直存在著，當想起媽媽時，小智會說「媽媽會煮很多好吃的東西」、「媽媽有一本食譜是從外婆那裏傳承下來的」、「我想像媽媽一樣煮出很好吃的東西」；休閒活動時，會看到小智認真的看著食譜，並且使用網路觀看做料理的影片，有時會問「什麼是魚露」、「麵粉要怎麼揉才能變麵糰」，有些問題甚至會問倒了平時沒有下廚的老師，但小智依舊充滿了好奇找尋她想要的答案。

每次的烹飪活動小智都會主動提出想做的食物，並滿懷期待的能做出跟媽媽一樣的味道；有天小智提出希望能包水餃，以前在家中媽媽會煮水餃給小智吃，懷念起媽媽手包水餃的味道，感嘆現在只能吃到外面商店的冷凍水餃。

因此經討論，這次的烹飪課就決定「包水餃」，當天小智小心翼翼的將水餃一摺一摺的包好，深怕一個不小心就露餡了，當其他人紛紛提出需要幫助時，小智已經默默的將水餃一個個包好了；水餃煮好後，小智嚐了一口，並開心的說「這就是媽媽的味道」。小智興致勃勃的說著下次想要挑戰煮咖哩飯。心想，將思念化成一道道美食，這何嘗不是另一種表達。當然老師也得趕緊找找教學影片，不然下次可能要開天窗了。

教保員 陳怡珊