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就服組長 莊宇仁
在製作流程上，三明治派需要將吐司三等份切齊、切塊，且在過程中不能讓柔軟的吐司受損，這是較細緻的製作流程，對憨兒挑戰相當高。當工作流程中因為對憨兒的需求能力較多，能夠勝任的庇護性員工就相對得少，就服員希望能夠透過設計輔具，以取代部分能力，讓更多的庇護性員工能夠參與此工作，且提升這項工作的品質。
藉工作分析了解該工作所需能力後，設計第一版的吐司等份切板，在板上畫出等份線以取代相關能力。後來發現部分憨兒在對線切齊上也有困難，以及在切製的過程中容易捏壞吐司造成報廢，所以又再設計了第二版的吐司等份切板，製作立體外框，將吐司固定住位置後，讓憨兒不須用手再控制吐司，並限制切口讓切線及切面一致，以取代更多需求能力。而這樣的改造，讓幾乎所有憨兒都能勝任此工作。
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