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「哇！老師，原來捲餅是這樣做出來的喔！」、「老師，我跟你說咖啡上面就是要加巧克力粉才好喝唷!」、「老師，我會拉花了耶」… 種種的興奮之詞不絕於耳，對於自己所投票選出要去怡客咖啡的職場觀摩日，大家都顯得相當期待與開心。雖然此次職場學習內容與平日工作的職務差異甚大，但憨兒們仍努力地遵從門市夥伴和老師們的教導，從包裝到製作，個個做出屬於自己風格的墨西哥捲餅及飲料。
透過課後的學習單，發現憨兒們此次的心得相當豐富，告訴我們有觀察到門市夥伴和老師們親切的待客之道，可以運用在現在的工作上；也知道凡事都要照規則及順序來，才不會弄亂或是搞得亂七八糟。雖然只是短短半天的時間但可以讓憨兒們體會到不同的職場環境與事務，也勾起部分憨兒對於不同職場的工作內容感到好奇，甚至會想要進一步修練成咖啡師，因為喜歡拉美美的咖啡奶泡。期許未來他們將能因為美好的職場觀摩經驗，影響他們在未來的職場中，有不一樣的亮眼表現。
職輔員 陳曉薇
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