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晴空萬里!熱情的陽光就像我們的心,開啟本學期第一次的送愛之旅!這次憨兒們將與長期支持餐盒募集的漢來美食一起,前往總鋪師的故鄉-高雄內門的木柵國小,不僅為孩子們送上美味的烘焙餐盒,也期待透過主廚的料理展演,為一直都有廚藝課程的木柵國小,帶來一場中西文化的料理交流。

「漢」我們一起「來」到 高雄內門木柵國小分享愛!

這次的送愛小隊由喜憨兒的可愛夥伴小鈞和小清帶領,兩位平時都在基金會的喜歡你咖啡店工作,平時都在基金會的喜歡你咖啡店工作。小鈞個性開朗喜歡接觸人群,接待與餐點推薦樣樣難不倒她,拿手料理則是牛肉麵、排骨麵,認真烹調的小鈞整個人看起來閃閃發光(來到高雄市府店一定要點來吃吃看唷!)而為了這次送愛活動,小鈞還特地去美髮院打理了一下頭髮,看得出她對這次活動可是十分重視呢!

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已經來到基金會12年的小清,每日會將庇護工場生產的新鮮麵包整整齊齊地陳列在架上,如果問起他最推薦的餐點,那絕對是起士口味麵包x一杯純粹熱美式咖啡了(推推)!個性害羞的她雖然不擅言語表達,不過熱愛新事物的個性,為了首次參與的出隊努力練習自我介紹,希望能展現自己最棒的一面給小朋友們。

來到木柵國小,我們被這裡的熱情親切所感染。校園內散發著西拉雅族的文化氣息,獨特的圖騰配色讓人留下深刻印象。校方非常熱情安排(西拉雅合唱團)迎賓表演,小朋友在歌謠傳唱中,傳承了西拉雅質樸無邪的精神,散發出天真和諧的天籟之音,令在座所有來賓聽得如癡如醉。

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接著,就到了小朋友們最期待的環節-「漢來美食大廚的料理展演」時間啦!這次主廚師們可是有備而來,特地準備紅醬海鮮義大利麵/青醬鮮蔬義大利麵,製作過程中傳出陣陣的香味,憨兒夥伴跟小朋友們都睜大眼睛看主廚像是變魔法一般。起鍋燒油、放入材料爆香,再加入高湯放入麵條收汁,大廚們以淺顯易懂的方式教導小朋友們每個料理步驟,還傳授了西式擺盤技巧給大家,讓憨兒與小朋友們一起試試看,如何將平平無奇的麵條螺旋堆疊起來,再將配料蝦子直立製造空間感,以及鮮蔬依照顏色平均分佈,還有擺上裝飾生菜(例如:迷你紅梗菜、苦苣、芝麻菜苗),最後在灑上起士粉增添香味,一道色香味俱全的料理就這樣出爐啦!

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而內門除了宴席料理有名外,還有一項特產-「龍眼咖啡」,由於這裡盛產龍眼,農民種植龍眼及咖啡後,發現咖啡豆沖泡後入口有淡淡龍眼香而聞名。這次學校的理事長也一起帶著憨兒夥伴體驗手沖咖啡,從挑選咖啡豆到注入熱水,每個步驟都充滿了樂趣和挑戰。

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活動的尾聲,漢來大廚與憨兒夥伴將香噴噴的烘焙餐盒親手送給每一位小朋友,孩子們洋溢著幸福的笑容,喜憨兒的烘焙餐盒,雖然沒有華麗昂貴的包裝,但卻有著憨兒滿滿的心意,希望憨兒手作的甜蜜,為認真念書的小朋友們加油打氣!

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每次載著餐盒到學校,除了會跟學童們介紹喜憨兒基金會及送愛活動的緣由之外,也能讓學童們理解喜憨兒,並珍惜自己所擁有的美好事物,未來有機會也盡自己之力幫助他人、回饋社會。感謝漢來美食的陪伴,讓這次的送愛活動更加溫暖人心。未來,我們會繼續傳承這份力量,讓愛的故事不斷延續下去,邀請您一起支持送愛到部落計畫,幫助憨兒帶來更扎實穩定的工作訓練,更為台灣這片美好的土地,帶來更多的愛和希望。

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    careus1995 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()