【高雄訊】由高雄市政府新聞局與觀光局合辦的首屆「高雄精品徵集評鑑」活動，今(24)日召開食品類複審，由型男大主廚詹姆士等五位黃金評審陣容，歷經4小時的審核討論，從219件商品中選出20件代表高雄的特色精品，共同建立高雄城市品牌魅力。
食品類複審於下午2時於高雄金典酒店舉行，由創意料理達人詹姆士、米其林三星主廚藤井正己(Masami Fujii)、高雄餐旅大學烘焙管理系黃士禮副教授、高雄觀光商店街聯合發展協會劉奕甫總會長及新聞局長賴瑞隆，橫跨產官學界的黃金評審團，以在地特色主題性、包裝設計、營養及衛生等面向為標準，嚴選出20件高雄精品。
詹姆士老師表示，此次遴選出的20件商品，都是運用高雄代表性的食材，以傳統或創新的方式呈現，無論在包裝或是口味都獨具商品魅力。此次「高雄精品徵集評鑑」活動意義重大，高雄市政府扮演在地精品的推手，徵集具高雄在地特色的優質商品，不僅為消費者及各地來的觀光客做品質把關，也能吸引全台各縣市跟進，共同將台灣優質商品推銷到全世界。
入選「高雄精品」食品類的名單(不分名次，以筆畫順序排列)包括：三力食品有限公司/鳳荔鮮果露；中外餅舖有限公司/中外棋餅(立體公仔版)；太平洋食品廠/豆腐乳禮盒；江餅屋食品有限公司/黃金鳳梨酥；志斌食品股份有限公司/辣豆瓣醬；帕莎蒂娜國際餐飲/苦茶油雜糧米麵包；東順記聯合企業有限公司/東順記烏魚子；河邊股份有限公司/河邊黑鮪魚香腸；珍芳烏魚子見學工廠/珍芳烏魚子香鬆；財團法人喜憨兒社會福利基金會/喜憨兒喜歡米禮盒；高雄市大樹區農會/鳳荔雙心酥；高雄市甲仙地區農會/初雲-梅宴芳禮盒；高雄市旗山形象商圈促進會/好蕉情-香蕉旺來酥；梓官區漁會/頂級野生烏魚子禮盒；富閎客家菜有限公司 (美濃客家菜)/清香蔥頭酥；奧瑪烘焙國際有限公司/奧瑪土鳳梨酥；鄧師父魯味股份有限公司/鄧師傅乾燒蹄膀禮盒；彌陀區漁會/雙寶禮盒；舊振南食品有限公司/綠豆椪；懿品乳酪果子手造所/乳酪土鳳梨酥。
賴瑞隆表示，此次參與「高雄精品」食品類徵集的商品種類多元豐富，獲評審一致肯定，經兩次投票及嚴謹的討論程序後，嚴選出的20件高雄精品，市府未來將透過各種管道全力行銷協助大力行銷國際，並在國內、外旅展展出，讓世界看見高雄在地的優質產品。
此訊息轉載自高雄市政府全球資訊網-市政新聞
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