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原物料高漲 基金會堅持給憨兒工作

喜憨兒月餅創新 數種通路均可訂購

原物料高漲 基金會堅持給憨兒工作

中秋節將至,月餅預購也熱滾滾的宣傳著,只不過從開始販售之來,目前的訂單狀況少的可憐,眼看中秋節的腳步越來越近,月餅原料、包裝紙盒、紙袋都已經買進倉庫,就是不見訂單。憨兒淑智睜著大大的眼睛問說:老師,你教我要跟客人介紹喜憨兒的月餅,我都有說了,但是為什麼都沒有人買?即使今年原物料不斷上漲,已經漲了好幾成,今年做月餅不僅利潤微薄,還有賠錢的可能!不過,基金會秉持著讓憨兒有工作的理念,儘管原物料漲不停,憨兒依舊推出月餅,讓所有的憨兒,都有工作的機會。

 

口味創新 高餐旅產學技術合作

為了爭取更多的訂單,今年喜憨兒在月餅的口味上,也尋求到高雄餐旅學校的技術支持,共同研發出多款養生概念的月餅。國立高雄餐旅學校容繼業校長表示:「今年,我們大膽嘗試將特殊食材,加入月餅餡料中,推出紅棗桂圓及香蘭等養生口味。桂圓具有開胃益脾,補血長智的功能。紅棗補氣養血,是很好的營養品及補養佳品。來自南洋的香蘭葉,性涼味甘、利尿消腫。因含有芋頭香氣,還能增進食慾。」容繼業校長還強調:「高餐旅與喜憨兒的產學合作,就是先由老師以身作則,協助基金會研發產品,贈加市場競爭力。再則希望提升校內學生的價值觀,喜憨兒能克服障礙做到老師教導的工作,一般學生更沒問題!」

 

憨兒做餅、巧扮玉兔推銷禮盒

在昨天的發表會現場,憨兒騰文認真的教導長官製作香蘭月餅,先將麵皮桿平,然後把香蘭內餡包進去,接著滾圓後塞進模型裏,最後技巧的的左敲敲、又敲敲讓餅脫模,一顆顆憨臉月餅就完成了!看似簡單的動作,老師要重複二十多次才能教會,且輕度障礙的騰文還是個失語的孩子,失語不像聾啞會用手語或肢體表達意思,要過很久才會小聲的回話,老師教導起來更辛苦。緊接著社會局長許傳盛及郵局長官也獻出第一次,學做廣式月餅,雖然是第一次做,但也有模有樣。最後,憨兒瑩瑩力維淑智怡君也扮成小玉兔,展示今年的中秋禮盒,並將月餅分享給現場貴賓品嚐。

 

傳遞祝福 郵差化身憨兒月餅代言人

除了獲得高雄餐旅學校的技術協助之外,台灣郵政全國一千三百一十四個大小支局,也全力協助喜憨兒推廣月餅。只要在全國郵局櫃臺劃撥,就可以訂購喜憨兒月餅,而全台灣的郵差伯伯,都化身為憨兒月餅代言人,快捷配送月餅到府上。月餅預購10入禮盒含快捷到府每盒520元,有廣式香蘭月餅、鳳梨酥及紅棗桂圓桃山餅。9入禮盒有6顆月餅,還搭配有3包大花大葉茶包,含快捷到府每盒420元。另外還有其他12款不同包裝的禮盒可選擇,訂購電話(077266096另外,在虛擬通路富邦MOMO台也能買到憨兒月餅,希望多種通路同時推出,能衝出好成績。

 

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