喜憨兒基金會部落格

【文/新竹分事務所公關 黃筱珮】透過職務再設計，憨兒也能變身大廚師！過去喜憨兒餐廳的服務經營，憨兒多半從事門市服務、餐桌服務及清潔工作，難以參與餐廳內場等核心製程。為了培養憨兒自主作業的能力，喜憨兒新竹建中餐廳進行職務再設計，透過內場配置及設備規劃，讓憨兒經由簡易而明確的操作步驟，煮出香噴噴的餐點。

這個從憨兒角度出發、貼心的「成年心智障礙者小廚師圓夢計畫」，在勞委會職訓局舉辦的第二屆職務再設計競賽活動中，從全國277件作品脫穎而出，榮獲「認知障礙組」第一名的殊榮。評審認為，喜憨兒建中店的作法，從工作者的職涯目標切入，是職務再設計很成功、感人之處。此外，經由完整的工作分析、動線調整、設備改善，讓心智障礙者工作獨立性與投術面均獲提升，亦獲得評審肯定。

喜憨兒基金會新竹分事務所主任顏鴻吉感謝評審的青睞，他強調，為憨兒開創生命的尊嚴與喜悅是基金會成立的使命，今年開始，喜憨兒庇護工場還將打破以產能計薪的思維，讓憨兒們領取月薪，並且享有三節獎金、禮盒、員工旅遊、體檢等各項職工福利，將庇護工場的營運效益實質回饋的憨兒身上，逐步實現憨兒的夢想。