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說到竹北烘焙屋裡的包裝人員，首居一指的當推本日主角－小倫，當初小倫接受包裝訓練時，小倫還有些排斥怕把產品用壞也怕包裝步驟太麻煩記不起來，但經過老師們的努力給小倫建立信心，到現在小倫成為烘焙屋裡動作最快的包裝人員小倫一步一步扎實的練習以及積極的個性，也成為了小倫最大的優點。
每當工廠麵包車要出發送貨或是麵包車回來時，小倫總是跑第一個去幫忙上貨及下貨，當工作忙碌時，小倫也會配合加班，在工作中遇到開心的事情時，小倫的笑聲總是最大聲。
而小倫目前在烘焙屋裡除了擔任包裝人員之外，也額外的當起小老師負責教學不熟練的庇護員工包裝手法及步驟喔，如果有機會來參觀記得停下腳步觀賞一下小倫的快速包裝技術，保證讓您大開眼界。
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