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壯碩身材、害羞個性、靦腆笑容、今年二十歲的小柏於去年10在建中店擔任外場見習生,並於今年2月份升轉庇護員工。

 

「你好!這是我們菜單,請參考看看」,害羞又靦腆的小柏,努力的說出點餐術語。即便講話較不清晰、發音含著滷蛋,顧客在小柏身上能夠感受到誠懇認真服務,與努力嘗試態度。

「不要緊張,慢慢來!」,這是剛開始最常聽到從顧客說出言語,緊張的小柏剛面對顧客服務時,總是會搔搔頭、摸摸帽子、眼神亂飄,來抒緩緊張感。

 「抬頭挺胸、深呼吸、發音練習、點餐模擬」,這是就服員與小柏每日強化工作目標之一。

 

皇天不負苦心人,經由就服員教導,小柏努力認真練習,已知道:深呼吸-可代替緊張,慢慢說-可代替咬字清晰,認真誠懇眼神,可讓顧客感受到真誠。小柏謹記這三大服務秘笈,終於不再用「緊張」來服務人群,而是用「認真微笑」,來擄獲顧客芳心。

 

我們需要一個機會!需要一個自我肯定機會!需要讓社會大眾看到憨兒努力機會!這是每位憨兒心聲,小柏努力嘗試建立自信,努力自我成長茁壯,你們大家看到了嗎?

新竹建中餐廳  彭玉萍

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    careus1995 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()