食品安全及衛生一直是大家所關心的焦點,為了讓消費者更放心食用喜憨兒所生產製造的西點、麵包等相關烘焙品,並提高產品品質及衛生,基金會一年前開始籌劃食品安全國際認證工作,並自去年10月找顧問著手推動。今年4月順利取得ISO22000及HACCP國際認證!24日當天台灣檢驗科技(SGS)國際驗證服務部資深部經理蔡福欽,特地前來進行授證儀式,而通路代表萊爾富超商南區營業處經理周曉孜也蒞臨祝賀。
ISO22000食品安全管理體系,旨在確保食品安全。基金會聘請ISO專業顧問團也就是國立成功大學產業永續發展中心專案經理涂秀妹,協助食品衛生管理教育訓練、場區生產動線的規劃、文件表單的建立等。導入新系統的同時,工作同仁必須改變以往的工作習慣,包含進入工作場區前須先穿著標準服裝、鞋子、口罩、帽子等,然後要洗手、消毒等方能進入場區工作。為了避免食物交叉汙染,工作區域分為生食區、烘烤區、成品區、出貨區等,須依照標準化流程生產製造,每個環節都要謹慎小心,目的就是為了提供高品質的產品讓消費者安心食用。
目前分類:最新消息 (332)
- Apr 25 Wed 2012 15:45
喜憨兒獲ISO22000食品安全國際認證
- Apr 13 Fri 2012 08:48
Miss Petite蜜思波緹 愛心捐10%
2012/04/13至2012/05/13
Miss Petite蜜思波緹小姐以一系列膠原蛋白飲的公益特惠組合,每銷售一組即提撥10%作為愛心捐款,讓您在寵愛自已、寵愛媽媽的同時,將您的愛心與善心幫助認真工作的憨兒,而愛美的你也將由內而外的散發出最自然迷人的光芒!!
- Apr 09 Mon 2012 15:28
全國首家庇護工場獲得『 ISO22000及HACCP國際認證』殊榮
ISO22000食品安全管理體系,旨在保證食品供應鏈無懈可擊,以確保食品安全。為了讓消費者更放心食用喜憨兒庇護工場所生產製造的西點、麵包等相關烘焙品,並提高產品品質及衛生,自2011年10月開始推動ISO22000及HACCP國際認證的工作。基金會聘請ISO專業顧問團協助食品衛生管理教育訓練、場區生產動線的規劃、文件表單的建立等。經過五個多月的努力,我們真的做到了!未來將妥善的運用這些制度,精進機器設備,提供更多工作機會給憨兒們,秉持更嚴謹的態度,嚴格把關每項產品,確保食品品質及安全,提供消費者食品最滿意的保證。
- Mar 28 Wed 2012 09:29
愛傳喜憨兒 龍耀南山情 ─ 南山人壽捐助憨兒烘焙學習經費
(文:公事部周美汝)
南山人壽積極實踐企業公民責任,2012年3月24日 首度啟動「南山人壽全國義工日」活動,號召上萬名南山義工夥伴在這一天走入全台社區,以義工服務及愛心捐款,幫助超過30個公益團體、上萬名需要幫助的朋友。
- Mar 23 Fri 2012 16:04
大陸上海某雜誌社黃記者 假本會名義向企業索取優惠券之聲明稿
關於大陸上海某雜誌社黃記者,假「喜憨兒基金會」之名義,向企業發出採訪邀請函與索取優惠券之事件,本基金會在此提出說明:
1. 喜憨兒基金會未與該雜誌社黃記者合作有關企業聘用心智障礙者就業專題之報導,也無同意該雜誌社黃記者用本會之名義向企業發出採訪之邀請。本基金會一向重視企業雇用心智障礙者之良好關係,如媒體欲報導心智障礙者就業議題,必先由本會公事部為聯繫企業之窗口,待同意後安排採訪。
- Mar 21 Wed 2012 15:35
中視偶像劇『翻糖花園』,公益獻愛HAPPY GO
中視浪漫愛情偶像劇《翻糖花園》,男主角朴政珉簽名貼身上衣及帥氣圍裙,還有王傳一&簡嫚書愛的圍巾等戲服公益義賣,即日起於中國電視公司官網起跑,喜愛劇中演員的粉絲們,踴躍上網競標,將偶像的物件帶回家。
- Mar 19 Mon 2012 10:21
18度C巧克力工房 支持憨兒的烘焙學習
- Mar 03 Sat 2012 09:11
喜憨兒植樹節~大家環保愛地球
- Feb 24 Fri 2012 17:10
中視偶像劇『翻糖花園』,演員戲服捐出做公益
中視今晚(2/24)將上檔一部與烘焙相關的浪漫愛情偶像劇《翻糖花園》,演員為韓國高人氣花美男團體SS501朴政珉、台灣實力派演員王傳一、簡嫚書、李相林共同演出。劇中演員積極為戲投入宣傳並響應公益活動,在戲劇未上檔前,除王傳一外,其三位演員於(2/15)親赴喜憨兒烘焙屋與憨兒小師父佳汝/啟文一同製作創意蛋糕,朴政珉和佳汝一起將心型蛋糕用馬卡龍和水果裝點成眼睛、嘴巴,朴政珉表示:「我們的主題是臉,是心愛的人害羞的表情。」簡嫚書、李相林和啟文也發揮極高創意,將蛋糕裝飾成開心農場。
三位都是第一次和憨兒一起製作蛋糕,朴政珉覺得別具意義且相當感動,簡嫚書因戲而接觸到烘焙糕點,了解繁複的製作過程,對憨兒熟練技巧、指導她裝飾蛋糕留下深刻印象,有感而發表示,基金會對憨兒在工作技能訓練的用心是感受的到。
- Feb 24 Fri 2012 10:03
DHL跨國做公益 以行動力挺喜憨兒

「DHL全球志工日」集結來自台灣、澳洲、中國大陸、香港、印度、印尼、日本、南韓、巴基斯坦、新加坡、泰國、越南、南非和安哥拉等國共18名潛力人才,安排半天的時間至喜憨兒庇護工場一起和憨兒包裝麵包及製作餅乾。
- Feb 24 Fri 2012 08:54
ŠKODA珍愛分享活動 捐書送喜憨兒手工餅乾
ŠKODA汽車長期在歐洲各地舉辦公益活動,關懷弱勢團體不遺餘力,今年在台灣發起「ŠKODA Love & Share珍愛分享」活動,集結社會大眾的力量,民眾可將家裡的書籍或雜誌整理好,送到ŠKODA全省展示中心,捐書的民眾ŠKODA將回贈喜憨兒手工餅乾。
活動時間即日起至三月底,呼籲民眾共同響應,一份公益,兩份愛,民眾捐贈的書籍可豐富偏遠地區兒童心靈上的資源,同時可享用憨兒親自烘烤的手工餅乾,透過餅乾的好味道邀您一起分享真愛活動。
- Feb 23 Thu 2012 14:52
228公益健康日義賣活動
活動時間:
2/25.27.28 AM10:00~PM6:00 靚妍養生舒活館舉辦義賣活動
- Feb 20 Mon 2012 16:44
喜憨兒基金會拜會賴清德市長 互促交流以嘉惠身障朋友
- Feb 13 Mon 2012 09:37
2012日立慈善盃女子高爾夫菁英賽 愛心捐贈喜憨兒

日立集團秉持「珍愛地球,深耕台灣」的精神,長期耕耘台灣市場,懷抱著「取之於社會,用之於社會」的理念,以愛心公益為出發,善盡企業社會責任,持續贊助「日立慈善盃女子高爾夫菁英賽」。2012年1月6日至8日於林口東方高爾夫球場舉辦,三天賽事門票所得及部分獎金提撥作捐款,日立相對在加碼同樣金額,平均捐給喜憨兒以及其他七家公益團體,每家團體獲得54萬元善款,喜憨兒基金會董事長蕭淑珍感謝日立公司連續四年的支持,贊助本會推動憨兒工作扶助計畫,透過門市平台提供憨兒工作技能訓練,培養其一技之長,幫助憨兒建立自立更生的能力。
- Jan 18 Wed 2012 09:02
阿瘦公益傘義賣所得全數捐出助七大公益團體
愛心募集,共盡心力
阿瘦公益傘義賣所得全數捐出助七大公益團體
- Jan 18 Wed 2012 08:58
「高雄庇護工場」獲得核准身心障礙者庇護工場
- Jan 18 Wed 2012 08:51
台灣彩券中獎人捐善款220萬予本會
台彩中獎人透過中國信託慈善基金會,於100年12月底捐贈本會220萬元
- Jan 18 Wed 2012 08:49
「點亮天燈,放飛希望」賽鴿愛心拍賣公益活動

【文/新竹公事組黃筱珮】1月8日在新竹市龍山國小有一場由全國愛鴿人士發起、名為「點亮天燈,放飛希望」賽鴿愛心拍賣公益活動,鴿友共捐出74羽名鴿讓全國鴿友競標,吸引全國數百位鴿友熱情競標,愛心拍賣會總計拍出新台幣327萬元的好成績,除了100萬元捐贈給新竹市政府作為世博台灣館的創建基金外,另外還有227萬元分別捐給【喜憨兒社會福利基金會】等多家社福團體,為社福團體在景氣寒冬中注入一股暖流。台灣從南到北共有超過20萬名鴿友,每年他們都不忘發揮愛心,回饋社會,藉由拍賣名鴿來幫助社會弱勢團體,不但提升賽鴿這項運動,也讓台灣的鴿友擁有更美好、更光明的形象。喜憨兒基金會獲贈這筆捐款,將全數運用於推動心智障礙者的工作訓練,讓憨兒們擁有一技之長,實現自信、自立、快樂的人生。