喜憨兒基金會為達到替憨兒開創生命尊嚴與喜悅的使命，終生教育與終生照顧的願景，致力於開發新職種，2016年朝向新餐飲與銀髮樂齡餐發展，與漢典公司展開一段感恩的合作之旅。由漢典公司提供生產技術，喜憨兒基金會在台南安平工業區覓地興建喜憨兒.愛點心之庇護工場，並於2018年4月17日完工正式啟用生產鮮凍美食，-40℃之流程確保食物的鮮度，全場獲得ISO 22000及HACCP雙認證通過。
配合行銷需求，我們設計出新品牌-「喜憨兒.愛點心」，英文「I TOUCH ΰ」，緣起於《金剛經》故事中：「過去之心不可得，現在之心不可得，未來之心不可得。」賣點心的婆婆向高僧說：「請問上座，你點何心？」因過去之心、現在之心、未來之心均為虛妄之心，故皆不可得，唯有愛心是唯一可得，故以「點愛心」轉換為「愛點心」做為新品牌名稱，英文「I TOUCH ΰ」中，Touch有點觸與感動之意。而ΰ為you簡寫，上面三點與U結合有中文「心」之形象，是為愛點心之意涵。
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