只要有開始,就會有成果    

店長 柯佩青

 喜憨兒新北市府門市重新開幕,為了有更好的服務與訓練、我們新增加了半自動咖啡機。一開始夥伴們看到半自動咖啡機,驚呼聲不斷,充滿了訝異、不可置信的問姊姊這機器要給誰來使用呀?沒有人會吧?我非常淡定的回答大家:"就是我們呀,要給我們使用的"夥伴們馬上反應說:"怎麼可能、那個很燙,我們不行的"我再詢問夥伴們:"難道你們不想看到客人覺得你們很厲害嗎?不想要學其它的技能嗎?"這時夥伴們鴉雀無聲,不知該如何回答。

 接著和職輔員討論,該怎麼樣讓我們的夥伴可以主動學習?我們決定一開始只要有夥伴願意來練習磨咖啡豆,我們就用鼓勵的方式,告訴夥伴你們真的好棒!不僅僅是工作同仁,就連旁邊的客人也會說:"哇!你們好厲害,會用這麼複雜的機器"!

一次、兩次、三次….不斷的練習,最後終於達到可以端出檯面賣給客人的水準了。客人等待的過程中,似乎也在享受夥伴們製作飲料的過程,或許我們的擔心是多餘的,原本是擔心夥伴們會因為害怕而不願意學習,但其實只要一同陪伴、一起承擔、就有機會度過關卡,分享被讚美的喜悅。

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